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36Ｆ レストラン＆バー Level
36
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前菜からデザートまで聖夜の装い｡
本格派ながら気軽なイタリアンで、ふたりの距離が近づきます｡
クリスマスディナー [12/22〜25 5:00pm〜]
￥19,950（税抜\19,000）
明石鯛のセミクロウド キャビア飾り 聖夜の輝き
フォアグラのソテー
キウイフルーツのセモリナフリット添え マンゴーソース
自家製リコッタチーズのラビオリ 白黒2種 トリュフ風味
パンチェッタを巻いたあんこうのロースト
トマトで煮込んだスペルト小麦添え
神戸牛ロースのグリル ロケットサラダとパルメザンチーズ添えて
セミフレッド オレンジ風味 ピスタチオアイス添え
コーヒー パン
◆12/22、12/25はこのほかにも\13,650、\16,800のコースをご用意｡
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34Ｆ 中国レストラン 蘇州
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オードブルは可愛く盛り合わせ、海の幸の炒め物は巣篭り風に｡
仲睦まじいおふたりのためのディナーです｡
クリスマスペアディナー゛聖誕宴卓゛ [12/21〜25 5:00pm〜]
2名様￥20,000（税金・サービス料込）
アミューズ・ウニのクリーム炒め
可愛い盛り合わせオードブル
フォアグラ茶碗蒸し入りフカヒレスープ
海の幸の炒め巣篭もり風
牛フィレ肉のキューブステーキ
フレッシュトマトと茄子の煮込みビーフン
マンゴープリン
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5Ｆ 鉄板焼 北野
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選りすぐりの銘柄牛や新鮮野菜の贅沢な味わいを目の前で
繰り広げられるパフォーマンスと共に｡
クリスマス特別ディナー [12/22〜25 5:30pm〜]
￥14,700（税抜\14,000）
クリスマス神戸牛ディナー [12/22〜25 5:30pm〜]
￥16,800（税抜\16,000）
冷製活車海老とラタトュユ キャビア添え
特撰神戸ビーフのたたき
季節のサラダ
特撰神戸ビーフ サーロイン（100g)
季節の焼野菜
御飯、漬物、赤だし または お茶漬け、漬物
マスクメロン
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4Ｆ カジュアルダイニング ザ・テラス
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スペシャルブッフェでは、香草の効いた子豚の丸焼きや
ローストビーフ、ターキーを目の前で切り分けてサーブ｡
クリスマスディナーブッフェ [12/22〜25 5:30pm〜]
￥5,000（税金・サービス料込）
ビサーモンのマリネ／マグロのカルパッチョ
ズワイ蟹とマッシュルームのクリームソース
ピザ マルゲリータ／鯛のポワレ 野菜のブルノワサフランクリームソース／
詰め物をした七面鳥のロースト 栗のソース
ローストビーフ 赤ワインとポルチーニ茸のソース
本日の鮮魚の塩釜焼き オリーブオイルのハーブソース
子豚の丸焼き ローマ風 ローズマリーソース
デザート／コーヒー・紅茶／ソフトドリンクー
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4Ｆ メインバー ザ・バー
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栗のクリームスープや平目のバプールを経て、
メインは特撰牛フィレ肉のステーキ｡金箔入りシャンパン付きです｡
クリスマスペアディナー [12/18〜25 6:00pm〜]
2名様￥15,750（税抜\15,000）
金箔入りシャンパン
海の幸のサラダ仕立て、パッションフルーツのソース
栗のクリームスープ ローストターキーを添えて
特撰牛フィレ肉のステーキ
ポルチーニ茸とトリュフの赤ワインソース、ルッコラのクーリ添え
クリスマスデザート
コーヒー
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新神戸オリエンタルアベニュー
1Ｆ ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞｶﾌｪ ミディ
ニュイ
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新神戸オリエンタルアベニュー
2Ｆ カフェ パトラッシュ |
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メイン料理は牛フィレステーキに赤ワインソースをかけ、
フォアグラを添えて華やかに｡
オードブルやトマトパスタ、明石鯛のキャベツ包み焼き、
デザートまで付いて大満足｡
クリスマスディナー [12/22〜25 5:00pm〜]
￥4,725（税抜\4,500）
オードブル3種の盛り合わせ
茄子とオリーブのトマトパスタ
明石鯛のキャベツ包み焼き
牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース フォアグラを添えて
林檎とクリームチーズのアップルパイ仕立て バニラアイス添え
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オマール海老はショーソン（パイ包み）に。
パンチェッタ（生ベーコン）とパルメザンチーズのリゾットは
濃厚な味わいです｡
メイン料理は聖夜らしく、うずらを丸ごとコンフィに｡
クリスマスペアディナー [12/22〜25 5:00pm〜]
2名様￥5,250（税抜\5,000）
オマール海老のショーソン
パンチェッタとパルメザンチーズのリゾット
うずらのコンフィ 自家製鴨のスモーク添え
キウィのグラニテとフランボワーズのムース
メインはクリスマスらしく、うずらを丸ままコンフィにしました |
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4Ｆ ティーラウンジ ザ・ラウンジ
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クリスマスケーキ
[12/16〜25]
パーティーを彩る上質で華やかなスウィーツ。ご予約も承ります｡
クリスマス生デコレーションケーキ
2〜3名用(直径12cm)
￥2,940（税込）
6〜8名用(直径18cm)
￥3,675（税込）
ブラックフォレスト
2〜3名用(直径12cm)
￥3,150（税込）
ニューヨークチーズケーキ
4〜5名用(直径15cm)
￥2,940（税込）
ストロベリーモンブラン
2〜3名用(直径12cm)
￥3,360（税込）
ザッハトルテ
2〜3名用(直径12cm)
￥3,150（税込）
シュトーレン
￥1,680（税込）
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